Le tribunal de Libourne a condamné à 125000 euros d’amende l’association Alerte aux toxiques pour avoir publié des analyses montrant la présence de pesticides dans 22 vins labellisés HVE (haute valeur environnementale), considérant qu’elle portait préjudice aux propriétés et à la filière viticole du bordelais. Le 15 septembre 2020, Alerte aux Toxiques publie ses analyses de 22 vins certifiés Haute valeur environnementale, qui révèlent des résidus de pesticides, dont certains CMR. Elle considère la certification HVE d’être « un leurre puisqu’elle n’interdit pas les pesticides de synthèse ». Le Comité Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (CIVB) et une trentaine de organisations professionnelles de la région ont saisi la justice le 21 oct. 2020 pour dénigrement des vins de Bordeaux, causant un grave préjudice aux propriétaires et à la filière viticole. Les audiences ont lieu le 29 oct. et le 17 déc. 2020 et le jugement est prononcé le 25 février 2021. C’est "une exécution sociale de Valérie Murat qu’a ainsi ordonnée le tribunal libournais", selon son avocat Eric Morain, soulignant que sa cliente ne dispose pas d’une telle somme. Valérie Murat fait appel de la décision en mars 2021, mais la peine n'est pas suspensive. Le CIVB demande la radiation de l’appel considérant que la procédure d’appel est conditionnée à l’exécution des peines infligées en première instance, dont le paiement de 105.000 euros d’amendes aux Vins de Bordeaux, et 25.000 euros aux autres plaignants. L'audience sur cette question est fixée au 13 oct. 2021. Le 10 nov. 2021, la Cour d'Appel de Bordeaux décide que Valérie Murat ne pourra pas faire appel de sa condamnation par le tribunal de Libourne, le 25 février 2021, pour dénigrement des vins de Bordeaux, tant qu'elle n'aura pas réglé en totalité l'amende de 125.000 euros à laquelle elle a été condamnée. Selon Madame Murat, même en versant l’intégralité de son seul salaire, il lui faudrait 10 ans pour payer la totalité des 125000 euros infligés par le tribunal de Libourne, la plus lourde condamnation en Europe dans une affaire de ce genre. C’est précisément l’objectif d’un procès-bâillon : « Pour le CIVB, qui a 19 millions d’euros de budget, le but n’est pas de gagner, mais de me faire taire, et je ne me tairai jamais. » Elle lance un appel à soutien financier afin de continuer à mener la bataille judiciaire, et a deux ans pour réunir le montant exigé.